20º Sección de Cata D.O Montsant del 9/04/2018
  • Esta D.O consta desde el año 2001, la forma 17 municipios con 1800 Ha, 60 bodegas y 9 cooperativas.
  • Temperaturas
minimas 9ºC
maximas 21ºC
  • Suelos
Calcareos
Graniticos
Pizarra
  • Variedades de uva:
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Cariñena






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Garnacha tinta




Resultado de imagen de syrah uva


Syrah



Resultado de imagen de merlot uva




Merlot






Resultado de imagen de tempranillo uva




Tempranillo



Resultado de imagen de cabernet sauvignon uva



Cabernet Sauvignon





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Garnacha Blanca




Resultado de imagen de macabeo uva



Macabeo





Resultado de imagen de chardonnay uva




Chardonnay



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Moscatel




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Xarel.lo





Resultado de imagen de parellada uva





Parrellada






CATA
  • Vino: Etim Blanc
Resultado de imagen de vino etim blanc 2016




Añada 2016
Cooperativa Falset-marçá
Varidades Garnacha blanca, macabeo y chardonnay
12.5% vol




FASE VISUAL: Color amarillo pálido con reflejos verdosos, vino limpio y brillante.

FASE OLFATIVA: Presenta una intensidad aromática alta con toques a madera, mantequilla y muy espaciado.

FASE EN BOCA: En boca tiene una acidez cítrica potente, es un vino muy fresco con notas a madera, vino suave, goloso y salino con persistencia media en boca.

  • Vino: Blau
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Bodegas celler can blau
Variedades 50% Cariñena, 25% syrah y 25% garnacha
14% vol
añada 2016



FASE VISUAL: Color cereza con ribetes  granates, vino limpio y brillante de capa media.

FASE OLFATIVA: Vino muy aromático a frutas rojas y negras, también presentan aromas a chocolate, café.
Se nota la madera, es un vino con notas herbáceas, espaciado, anisado y presenta algo de cuero.

FASE VISUAL: En boca es un vino ácido con amargor y tiene un tanino secante.

  • Vino: Ranci de capçanes.
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Bodega Celler Capçanes
variedad garnacha tinta 100%
16.5% vol
Azúcar residual <0.2g/l
Vino rancio



FASE VISUAL: Color caramelo con reflejos dorados, presenta una pequeña turbidez y tiene posos.

FASE OLFATIVA: Este vino nos recuerda mucho a un oloroso del marco de jerez, presenta aromas a frutos secos y notas tostadas, también tiene notas especiadas.

FASE EN BOCA: Es un vino con presencia dulce, en boca se nota el alcohol, la canela, el ahumado de la madera y los frutos secos.




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